17 Juli 2025, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) UIN KHAS Jember di Desa Karang Melok, Kecamatan Tamanan, Kabupaten Bondowoso, terus membangun komunikasi dan hubungan baik dengan masyarakat serta lembaga setempat. Salah satu bentuk upaya tersebut diwujudkan melalui kegiatan silaturahmi ke SDN 2 Karangmelok yang dilaksanakan pada pagi hari.

Dalam kunjungan tersebut, mahasiswa diterima baik oleh kepala sekolah dan bagian kesiswaan. Kegiatan silaturahmi ini diharapkan dapat menjadi langkah awal terjalinnya hubungan baik antara mahasiswa dan pihak sekolah. Pihak sekolah berharap akan ada kegiatan positif lainnya yang dapat melibatkan siswa maupun pihak sekolah selama masa pengabdian berlangsung.

Usai agenda pagi, kegiatan dilanjutkan pada siang hari dengan mengunjungi salah satu UMKM di desa, yakni pabrik kerupuk rumahan "Mekar Jaya" yang telah berdiri sejak awal pandemi Covid-19. Dalam kunjungan ini, mahasiswa melihat langsung proses penggorengan kerupuk. Produk dari usaha ini telah dipasarkan hingga ke luar desa, seperti arjasa dan kalisat jember.

Masih di waktu yang sama, mahasiswa juga berkesempatan mengunjungi UMKM lainnya, yakni "Rama Farm", sebuah usaha baru yang mengolah telur asin dari hasil peternakan bebek milik sendiri. Meskipun baru berjalan sekitar satu bulan, usaha ini telah memproduksi telur asin sebanyak 70-80 butir perhari. Mahasiswa mendapatkan penjelasan tentang proses pembuatan, mulai dari perendaman dalam media air hingga proses pengemasan.